Voici une activité qui donnera du piment à votre séminaire ou voyage incentive. Au cœur des saveurs d’une région, prenez en main la direction d’une cuisine avec un chef professionnel. En équipe, concoctez votre repas et dégustez le tels des marmitons!
Après avoir rencontré votre chef cuisinier, partez au marché ensemble afin de sélectionner les meilleurs ingrédients pour vos futures recettes. Grâce à ses conseils, sachez choisir vos produits de façon optimale. Au milieu des odeurs et des couleurs de nos marchés français ou même étranger, promenez vous et évadez vous avec une approche culinaire pointue.
Après avoir sélectionné les produits nécessaires à votre recette, le groupe se sépare en deux. Une équipe commence la préparation du repas avec le chef, vous avez des taches à accomplir et le cuisiner n’est là que pour superviser ses apprentis. Agrémentés de trucs et astuces, vos plats prennent forme et c’est dans la bonne humeur que vous partagerez ce repas confectionné par tous les participants. Au cours de cet atelier vous passerez un moment avec un œnologue afin de savoir marier plats et vins. Dégustation et cours sont au programme. Vous apprendrez à reconnaitre et décrypter la robe, le bouquet, les différents cépages… Bonne ambiance assurée.
Voici donc un repas préparé par vos soins, tels de véritables chefs, dans des cuisines professionnelles. Un moment que vos collaborateurs apprécieront de part la convivialité des instants partagés, ainsi que les connaissances acquises par les participants. Ces cours, au cœur d’une région ou d’un pays, vous empliront de bonne humeur et les participants vivent un moment où se libère les énergies et crée une atmosphère conviviale.